Angebote Lesen Sie bitte auch das Kleingedruckte (AGB). Danke. Am Rahmenlehrplan für den Ausbildungsberuf Koch/Köchin angepasste Unterrichtung zu nachfolgenden Schwerpunkten:   ► Allgemeine Grundlagen   ► Fachrechnen in der Gastronomie   ► Technologie   ► Warenwirtschaft   ► Wirtschafts- und Sozialkunde   ► Vorbereitung auf die Zwischenprüfung   ► Vorbereitung auf die theoretische Abschlussprüfung   ► Vorbereitung auf die praktische Abschlussprüfung Die richtige, gesunde Ernährung ist das Thema unserer Zeit. Auf dieser Seite biete ich Seminare und Workshops an. Hier ein kurzer Überblick:   ► Grundlagen der Ernährung   ► Ernährung in der Schwangerschaft   ► Ernährung von Babys und Kleinkindern   ► Ernährung von Kindern und Jugendlichen   ► Ernährung im Alter   ► Ernährung bei Demenz   Dieser Service versteht sich als Hilfestellung zu Themen wie zum Beispiel:   ► Arbeits- und Unfallschutz,   ► Hygiene   ► Wareneinkauf und -lagerung,   ► Kalkulation von Speisen und Getränken Auf dieser Seite finden Sie Angebote, welche sich nicht oder nur teilweise in die oben genannten Themen eingliedern lassen. Zum Beispiel:   ► Personalschulungen   ► Speise- und Menüangebote   ► Alles rund um HACCP   ► Food-Fotografie   ► Erstellen von Unterrichtsmaterial Hier unterstütze ich die Kochanwärter bei der Prüfungsvorbereitung zu allen prüfungsrelavanten Themen der Prüfungsfächer:   ► Technologie,   ► Warenwirtschaft,   ► Wirtschaft- und Sozialkunde und darüber hinaus:   ► Fachrechnen,   ► Vorbereitung auf die praktische Abschlussprüfung Unterrichtungs- themen Berufs- ausbildung Koch/Köchin  Seminarthemen Ernährung Prüfungs- vorbereitung mit Hilfe von Fernunterricht Beratungs- service für gastronomische Bereiche und  Gemeinschafts- verpflegung Weitere Dienstleistungs- angebote